Nos interventions

Cette liste, non exhaustive, montre l’activité récente de nos membres pour mieux faire connaître l’odorat et développer l’intérêt des petits pour ce sens étonnant.

Création de compositions odorantes:

Depuis plusieurs années, nos membres créateurs olfactifs relèvent, chaque mois, un véritable défi : élaborer, pour cinq crèches du réseau Cap Enfants, des préparations odorantes illustrant olfactivement divers pays du monde. Par exemple : Mer, fish and chips et thé noir pour le Royaume Uni ; Eléphant, lion, coco et coriandre pour l’Afrique du sud ; Ananas, carambole, banane, noix de coco pour la Polynésie Française ; Pluie, mouton, odeur iodée, cheval pour l’Irlande ; Ananas, mangue, papaye, piment pour La Réunion ; Fleurs de cerisiers du Japon, thé vert, encens, poisson pour le Japon ;  Cuir,  chameau,  miel,  menthe pour l’Egypte ; Origan, thym, chèvre, âne pour la Grèce ; etc. Ces compositions sont utilisées pour l’éveil olfactif des tout-petits en crèche dans une ambiance multi-sensorielle incluant des images et des aspects musicaux de chaque pays.

Activité éditoriale 2022 :

Parution de plusieurs articles de notre blog:

• Les neuromythes (Didier)
• Apprendre à sentir comme on apprend à voir (Jean-Noël)
• Découverte des odeurs par des populations enfantines (Didier et Jean-Noël)
• Le kodo, un art olfactif traditionnel japonais (Didier)
• Atelier au Musée en herbe (Roland et Valérie)
• A ne pas manquer: Laurence Fanuel (Didier)
• Peut-on reconnaître l’odeur de son chien ? (Didier)
• Multi-sensorialité des enfants (Didier)
• Les mots des odeurs (Didier)

Animations 2022

• Janvier
• 10 _ interview de Roland pour Version Femina
• 17 _ 1^ère rencontre avec Coline Yahi pour la finition de notre site internet
• 20 _ Débat à Bordeaux avec Clémentine Humeau, Dominique Paquet et Guillaume Ferreira
• 22 _ interview de Roland par Salsa Bertin pour Radio Courtoisie
• 27 _ interview de Roland sur MM Radio par Angela Peauty
• Février
• 2 _ France-Inter : enregistrement pour l’émission de Fabienne Chauvière le samedi 5 (mais 5 mars) à 7h15 : « les Savanturiers »
• 2_ Signature de la convention de stage pour Coline Yahi (tuteur Didier) avec le Centre de Formation à la gestion Associative : amélioration du site internet
• 3 _ cours de Roland à l’ESP : « neurogastronomie »
• 16 _ Roland sur Radio France Internationale, émission « Autour de la question »
• 24 _ Roland sur Radio-Télé Suisse, Sarah Dirren, duplex entre Paris et Genève : « Neurogastronomie »
• 26 _ Roland : rencontre avec la promotion OSTMR de Olga Alexandre
• 28 _ interview de Roland par Mathias Savary pour le blog de 5 Senses for Kids
• Mars
• 1 _ interview de Roland par Christine Vilnet pour Version Femina
• Avril
• 7 _ Lycée professionnel de Val de Bièvres : Roland participe à un « journal télévisé » des élèves sur la cuisine
• 8 _ Maison de l’Environnement de Magny-les-Hameaux, avec Christophe Lavelle (Muséum) et Roland : conférence « le cerveau cuisinier »
• 12 _ Roland participe à l’opération « Déclic » de Paris-Saclay au collège Rosa Parks de Villabé
• Mai
• 6 _ rencontre de Sylvain Damelincourt de l’association Terre Happy, avec Hélène Fournier et Roland, pour une éventuelle collaboration
• 10 _ Palaiseau : ciné-débat au CinéPal’ de Palaiseau avec Carole Calvez et Roland, sur le film « Les Parfums »
• 14 _ Bordeaux, musée d’Ethnographie : Clémentine
• 14 _ Paris, place de l’Hôtel de Ville, Forum Météo-Climat ; participation de Roland sur le stand de l’INRAe ; thème : « manger : bon pour la planète, bon pour la santé, bon pour le goût »
• 16 _ Vitry, école maternelle Eva Salmon : animation dans 5 classes avec Véronique Marché, Hélène Fournier et Roland
• Juin
• 4 _ Les Ulis, Roland : animation jeune à la Maison des Amonts, avec l’association S[cube]
• 12 _ Roland : conférence au Musée municipal de Colombes : « l’odorat, du laboratoire à la scène)
• 15_ Validation par le Centre de Formation à la gestion Associative du rapport de Coline Yahi pour son stage (Tuteur: Didier)
• 18-19 _ Musée en Herbe : « l’Atelier du petit parfumeur« , avec Valérie Magnier, Sarah Bellamy, Sami Turki et Roland ; mécène : société Ouate (Astrid Mauduit)
• 20 _ Igny, école maternelle Jean-Baptiste Corot : Véronique, Hélène et Roland : animation dans 5 classes
• Juillet
• 19 _ interview de Roland par Mathias Savary pour le blog de 5 Senses for Kids
• Septembre
• 6 _ Roland : visite du Musée municipal de Colombes (thèmes les parfums) avec les élèves de Christine Morlé-Devès
• 9-11 _ Le Livre sur la Place à Nancy : Roland invité pour son livre, décicaces
• 15 _ cours Roland au module de M2 « culture scientifique »
• 15 _ rencontre de Roland avec la 2^e promotion OSTMR de Olga Alexandre
• 19 _ Colloque « Archéométrie des sens » à l’Institut National d’Histoire de l’Art : conférence inaugurale par Chantal Jaquet et Roland sur l’odorat
• 30 _ Sophie Bécherel (France Inter) est venue enregistrer Claudia Kespy-Yahi et Roland à la crèche Les Louvresses sur la multisensorialité dans la petite enfance. Une toute petite partie diffusée dans les infos
• Octobre
• 2_ Conférence par Didier « Kōdō et l’art d’écouter les bois précieux » au Salon du Saké
• 4 _ interview de Roland pour « Les pros de la petite enfance », par Véronique Deiller
• 5 _ interview de Roland par Anne Peron pour Plantes et Santé
• 5 _ interview de Roland par Kyrill Nikitine pour Science et Vie
• 8 _ Fête de la Science à Paris-Saclay : mini-conf de Roland : « Neurogastronomie »
• 11_ Animation par Didier à la crèche Cap Enfants Atlantis de Massy
• 12 _ soirée Odorat et émotions, organisée par Patrice Bellon à Paris (Invalides, chez Françoise) : conf de Roland « Faut-il sentir bon pour séduire ? »
• 14 _ Paris, journée du GDR O3 ; Roland dans le comité d’organisation et conférence « Odorat et société »
• 20 _ Versailles, Université de tous les âges. Conférence par Roland « neurogastronomie »
• 24 oct-3 nov : centre culturel des Fossés Jean à Colombes : 5 animations par Hélène, Carole, Amandine et Roland
• Novembre
• 10 _ conférence-animation pour les élèves de première et terminale du lycée professionnel Garamont (arts graphiques à Colombes) ; prof : Christine Morlé-Devès
• 16 _ interview de Roland par Jessica Mignot pour NEZ : les odeurs de la nature
• 18 _ livre de Roland « Le cerveau cuisinier » lauréat du 35^e Prix Roberval de l’Université de technologie de Compiègne, catégorie enseignement supérieur
• 18-20 _ Roland invité au Festival du Livre gourmand à Périgueux : 2 tables-rondes et dédicaces sur les stands
• 23 _ Roland invité à Radio Bleu, émission « C’est la vie » par Deborah Douté
• 24-26 _ Didier co-organisateur d’ateliers Kodo animés par le maître japonais Souhitsu Hahiya
• 26 _ AG de Nez en Herbe, nouveau bureau
• Décembre
• 5 _ interview de Roland par Eléonore de Bonneval pour NEZ
• 6 _ interview de Roland par Sandy Harivel pour le site de Ouate (suite de l’Atelier du Petit Parfumeur)
• 15 _ remise des prix scientifiques et pédagogiques de 5 Senses for Kids, au siège de Gennevilliers
• 16 _ Roland, cours à Jussieu, M2 : « odorat et société »

Animations 2021

• Ecole maternelle Ivry ; animation maternelle.
• Ecole Jean Zay au Kremlin-Bicêtre.
• Collège Jean Zay, Grigny. Conférence sur l’olfaction pour des élèves de 3^e et présentation du métier de chercheur.
• Conférence  sur l’olfaction pour une formation art-science des enseignants du secondaire, avec S[cube] ; Académie de Versailles
• Animation pour les encadrants et les enfants à la bibliothèque François Villon (Paris)
• Animation enfants à la bibliothèque Valeyre (Paris).
• Cours M2 à Jussieu sur « olfaction et société ».
• Ciné-débat avec Jupiter films sur le film l’Odorat, avec Patty Canac.
• Interview de Roland Salesse par Sophie Brissaud pour les 150 ans de Mane.
• Enregistrement d’une vidéo sur « Faut-il sentir bon pour séduire ? » par Quae : https://www.youtube.com/watch?v=hu3O0C-5Sn0
• Enregistrement pour France 2 à « La mouette rieuse » (rue Pavée,75004) par Eventhia Lachaud, avec Jean-Charles Sommerad et Roland Salesse
• Avec S[cube] et Science et Avenir, un Twitch avec Roland Salesse et Nicolas Meunier (50000 vues au 18/05/2021) : https://www.sciencesetavenir.fr/sante/cerveau-et-psy/twitch-quand-le-cerveau-renifle_152817
• Sur France 5 « L’œil et la main », avec Hélène Fournier, Carole Calvez et Roland Salesse qui ont animé un atelier olfactif pour enfants sourds : https://www.france.tv/france-5/l-oeil-et-la-main/2444441-nez-es-tu-la.html
• Enregistrement d’une vidéo pour les 15 ans de Quae (à voir sur le site de Quae).
• France Inter: émission « l’Eté comme jamais ». Roland Salesse.
• Invitation de Roland avec 2 promotions de la méthode OSTMR de Olga Alexandre.
• Week-end « l’Odorat » à la Cité des Sciences et de l’Industrie ». Tables-rondes en public animées par Daniel Fiévet. Invités : des collègues, des parfumeurs et Roland Salesse
• Cours en M2 à la fac d’Orsay sur la culture scientifique olfactive. Roland Salesse
• Paris Podcast Festival. Enregistrement d’un podcast « Anosmie et sexualité » avec l’association Anosmie.org (https://shows.acast.com/nez-en-moins/episodes/nez-en-moins-5-ca-sent-le-sexe).
• Enregistrement d’un podcast pour Fragonard (https://www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez).
• Visite olfactive du Centre Pompidou dans le cadre du festival « Curiositas » de Paris-Saclay. Avec Maincent (conférencière), Delphine de Swardt (NEZ) et Roland Salesse.
• Réunion au Musée en Herbe pour une animation au printemps 2022.
• Participation à la journée du GDR O3 (https://www.gdr-o3.cnrs.fr/)
• Initiation à la cérémonie japonaise du kôdô (Didier Trotier). Conférence-atelier organisée par Bibliocité à la bibliothèque Saint Simon 75007. https://www.paris.fr/evenements/initiation-a-la-ceremonie-japonaise-du-kodo-11833