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A la une !

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par n3h-herbe0810

Plusieurs de nos membres ont participé activement au PARIS PERFUME WEEK organisé par NEZ , LA REVUE OLFACTIVE au Bastille Design Center (21-24 Mars 2024). Roland Salesse, Carole Calvez et Didier Trotier, ont participé à une table ronde modérée par Sarah Bouasse...

Le mystère de la réminiscence olfactive à la lumière des neurosciences.

Le mystère de la réminiscence olfactive à la lumière des neurosciences.

par Didier TROTIER

Jane PLAILLY (Chargée de recherche au CNRS dans l’équipe « Olfaction du Codage à la mémoire » du Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon) nous offre une conférence passionnante sur « odeurs et souvenirs» présentée à l’Osmothèque....

Une interview de Sarah Bouasse

Une interview de Sarah Bouasse

par Didier TROTIER

L'odorat est le parent pauvre de l'éducation de nos enfants. A travers ses différentes expériences, Sarah Bouasse, membre du collectif NEZ et membre de Nez en Herbe, nous parle dans ce postcast de La Parfumerie- potcast de l'importance de l'éducation de l'odorat des...

Echappées – scénographie immersive d’une fragrance (Clémentine Humeau; Les olfactines)

Echappées – scénographie immersive d’une fragrance (Clémentine Humeau; Les olfactines)

par Didier TROTIER

Un évènement exceptionnel: Clémentine vous invite à Paris, les 5-8 octobre 2023, pour le lancement de son merveilleux parfum-roman "La croisée des sillages". Voir l'invitation. Dans la vidéo ci-dessous Clémentine Humeau (créatrice de parfums, fondatrice de...

Apprendre à sentir comme on apprend à voir

Apprendre à sentir comme on apprend à voir

par Jean-Noël JAUBERT

Résumé Tout apprentissage demande une forme de communication entre le maître et l'élève. Nous, les humains, avons largement favorisé l'utilisation d'un langage à cette fin. Pourtant qui n'a pas constaté la grande difficulté que nous avons à échanger sur les odeurs,...

Découverte des odeurs par des populations enfantines

Découverte des odeurs par des populations enfantines

par Didier TROTIER

Développer l’éducation de l’odorat des enfants est le thème majeur de notre association. Mais comment s’y prendre ? Dans cet article, nous présentons l’expérience de Mr Jean-Noël JAUBERT, alors chercheur du CNRS au Muséum national d’Histoire Naturelle, qui a été...

Le kôdô, un art olfactif traditionnel japonais

Le kôdô, un art olfactif traditionnel japonais

par Didier TROTIER

Membre de Nez en Herbe, je suis également actif dans l’association « KODO – La voie de l’encens, Paris ». Cette association a pour but de faire découvrir et de pratiquer le kôdô, un art olfactif ancestral japonais. Pratiquant depuis de nombreuses...

Atelier au Musée en Herbe : Le P’tit parfumeur

Atelier au Musée en Herbe : Le P’tit parfumeur

par Roland Salesse

Les 18 et 19 Juin 2022 Valérie Magnier et Roland Salesse ont animé des séances d'éveil olfactif au Musée en Herbe auprès de 70 enfants âgés de 2 ans à 12 ans, et les accompagnants adultes (voir l'annonce). Cet évènement a été organisé par Valérie Magnier : Diplômée en...

A ne pas manquer: Laurence Fanuel !

A ne pas manquer: Laurence Fanuel !

par Didier TROTIER

Laurence Fanuel, un des piliers de notre association, nous a récemment offert un superbe livre : L'art de distiller la vie selon Rosa Rose. Aujourd'hui, elle nous offre une vidéo, enregistrée au Palais des Festivals à Cannes, dans laquelle elle nous parle de son...

Les mots des odeurs… et les enfants

Les mots des odeurs… et les enfants

par Didier TROTIER

Contrairement à une idée commune, nous n’avons pas un si mauvais odorat. En terme de sensibilité, c'est-à-dire la possibilité de détecter de très faibles concentrations dans l’air, l’odorat humain rivalise avec beaucoup d’animaux. De même, nous sommes capables de...

Quand le Cerveau Renifle !

Quand le Cerveau Renifle !

par Roland Salesse

A l'occasion de la semaine du cerveau : L'encéphale et les odeurs. Deux neurobiologistes Nicolas MEUNIER & Roland SALESSE nous expliquent comment le Covid-19 provoque l'anosmie et la perte d'odorat. Un article est disponible chez Sciences & Avenir :...

Nez En Herbe, Les Balado-Diffusions

Nez En Herbe, Les Balado-Diffusions

par Roland Salesse

Comment fonctionne le goût et l'odorat? Une interview de Félicie Codron, parfumeuse, olfacto-thérapeute et membre de l'équipe de Nez en Herbe. https://open.spotify.com/episode/1ySwgZWyM3vrKpENxpZkRT?si=xLpI8ptKRQCc1e8E6DNtAw Et sur Apple Aussi...

Diagnostiquer un malade à son haleine sera bientôt possible

Diagnostiquer un malade à son haleine sera bientôt possible

par Roland Salesse

Roland Salesse, chercheur en neurobiologie de l'odorat et membre de l'Equipe Nez en Herbe nous parle des différentes études et résultats portants sur la reconnaissance des maladies grâce à l'odeur. Cet article est publié dans le cadre de la Fête de la Science 2017...

Olfaction : les effluves du futur

Olfaction : les effluves du futur

par Roland Salesse

Pour Annick Le Guérer, auteur de Les pouvoirs de l’odeur entre autres ouvrages, l’odorat est le « sens du futur ». Cette historienne et sociologue a consacré une grande partie de sa carrière à réhabiliter l’olfaction. Et on y est presque ! Nous l’avons vu dans nos...

Olfaction : le cerveau a du nez !

Olfaction : le cerveau a du nez !

par Roland Salesse

Ça ne nous étonne pas de voir un chien renifler des traces au sol. Mais cela nous surprendrait beaucoup de voir un humain faire la même chose. C’est pourtant ce qu’a réalisé en 2007 l’équipe de Noam Sobel en Californie. Des étudiants aux yeux bandés et aux mains...

Olfaction : sentir, c’est comme jouer de la musique, cela s’apprend !

Olfaction : sentir, c’est comme jouer de la musique, cela s’apprend !

par Roland Salesse

Humer est le subtil métier des « nez » parfumeurs, mais nous aurions tort de ne pas essayer. Pour notre plaisir et pour redonner aux odeurs un droit de cité. Deuxième article de la série olfaction.