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Pour développer l’odorat des enfants
L’odorat est peu considéré dans le parcours éducatif. Or, pour les enfants, c’est une source irremplaçable de connaissances.

Composante essentielle de ce que l’on appelle le « goût », si important dans les choix alimentaires, l’odorat permet aussi d’exercer sa curiosité, de faire des découvertes sensorielles et de développer son attention et sa mémoire.

En proposant des animations et des ateliers auprès des enfants, Nez en Herbe les aide à renforcer leurs compétences olfactives dès le plus jeune âge.

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A la une !

Plusieurs de nos membres ont participé activement au PARIS PERFUME WEEK organisé par NEZ , LA REVUE OLFACTIVE au Bastille Design Center (21-24 Mars 2024). Roland Salesse, Carole Calvez et Didier Trotier, ont participé à une table ronde modérée par Sarah Bouasse...

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Une interview de Sarah Bouasse

Une interview de Sarah Bouasse

L'odorat est le parent pauvre de l'éducation de nos enfants. A travers ses différentes expériences, Sarah Bouasse, membre du collectif NEZ et membre de Nez en Herbe, nous parle dans ce postcast de La Parfumerie- potcast de l'importance de l'éducation de l'odorat des...

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A ne pas manquer: Laurence Fanuel !

A ne pas manquer: Laurence Fanuel !

Laurence Fanuel, un des piliers de notre association, nous a récemment offert un superbe livre : L'art de distiller la vie selon Rosa Rose. Aujourd'hui, elle nous offre une vidéo, enregistrée au Palais des Festivals à Cannes, dans laquelle elle nous parle de son...

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Les mots des odeurs… et les enfants

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Contrairement à une idée commune, nous n’avons pas un si mauvais odorat. En terme de sensibilité, c'est-à-dire la possibilité de détecter de très faibles concentrations dans l’air, l’odorat humain rivalise avec beaucoup d’animaux. De même, nous sommes capables de...

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Quand le Cerveau Renifle !

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A l'occasion de la semaine du cerveau : L'encéphale et les odeurs.  Deux neurobiologistes Nicolas MEUNIER & Roland SALESSE nous expliquent comment le Covid-19 provoque l'anosmie et la perte d'odorat. Un article est disponible chez Sciences & Avenir :...

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Nez En Herbe, Les Balado-Diffusions

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Comment fonctionne le goût et l'odorat? Une interview de Félicie Codron, parfumeuse, olfacto-thérapeute et membre de l'équipe de Nez en Herbe. https://open.spotify.com/episode/1ySwgZWyM3vrKpENxpZkRT?si=xLpI8ptKRQCc1e8E6DNtAw Et sur Apple Aussi...

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Olfaction : les effluves du futur

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Pour Annick Le Guérer, auteur de Les pouvoirs de l’odeur entre autres ouvrages, l’odorat est le « sens du futur ». Cette historienne et sociologue a consacré une grande partie de sa carrière à réhabiliter l’olfaction. Et on y est presque ! Nous l’avons vu dans nos...

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Olfaction : le cerveau a du nez !

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Ça ne nous étonne pas de voir un chien renifler des traces au sol. Mais cela nous surprendrait beaucoup de voir un humain faire la même chose. C’est pourtant ce qu’a réalisé en 2007 l’équipe de Noam Sobel en Californie. Des étudiants aux yeux bandés et aux mains...

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